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第3届中国家具产业创新论坛----商业创新(三)

现场直播:第3届中国家具产业创新论坛

特力屋(上海)商贸有限公司总经理特别助理,营销总监蒋美兰

主持人(卢涛):下面我们请出本次论坛最后一位嘉宾,特力屋集团总经理特别助理销售总监蒋美兰女士。特力屋集团是一个全球性集团,拥有30年对外贸易经验,2006年全台湾500大最为赚钱的公司特力屋名列第44位,。特力屋也是台湾B&Q的运作者,拥有台湾三家上市公司,今天非常欢迎蒋女士参加这次论坛。

蒋美兰:谢谢主持人,各位晚安!跟卢涛对话最大的优点就是可以做广告。他已经帮把我广告做完了。可是我还是要大概讲一下。我们是做零售起家的,我们是一个家居生活馆,我们所卖的东西就是一些小东西,跟各位做的不太一样。我们目前是台湾三家股票的上市公司,同时还拥有“百安居”的股份,2004年12月进入中国内地,目前有9个卖场,明年会开12、13家,将扩张到21家,到了2010年后,我们会开到42家左右,这是初步的预期。虽然我们是一个家居场,但是非常重要的是我们是一个零售业。

    大家请看大屏幕(图),零售业有几个重点,过去我们讲零售业有四个大的要因:地点、商品、价钱、服务。地点占五成以上的原因。之前大家讲转型的问题,我做了一个图表给大家,现在零售业成功的方向跟过去最大的不同,还有很多方向思考。现在零售业要成功,这个五角形加里面的三角形是非常关键的。第一,永远不要忘记地点是决定生死的关键,地点不好,绝对做不好生意。第二,产品。你卖的产品是不是消费者想要的。第三,价值。为什么我们讲价值?现在新的时代是你在消费者心目中价值值多少钱,这成为一个关键。第四,人。人不单单指消费者,很重要的方面是你的员工,你有没有办法让你的员工愿意跟你一起打拼,愿意把你的公司当成他一辈子的事业。我们的员工要让他插花、品酒、化妆、喝咖啡。员工对你的感受力会影响到本身从内到外的感觉。第五,沟通。这跟大家做制造业最大的不同,你想从制造业转变做零售的话,你的产品好,不代表会让人家来买,最重要的是要让消费者觉得你好。如果你要转行到零售业,很重要的关系就是靠沟通。这五样事情你能够做到,基本可以保证企业获利。这里很多人会提到中间的三角形(图):第一,系统。有了系统管理企业,才能让你办法复制化。第二,协力厂商。你跟上下游关系是关系到企业是否长久能做下去的关键。第三,物流。如果能把这三个事情做好,那你的企业就能够从原来的获利到达你的成就,这是我的看法。

主持人(卢涛):是不是能谈一下特力屋其他市场的状况,以及进入中国后对中国市场的看法?以后今后对中国市场的占有率?

蒋美兰:特力屋目前在上海有四个点,明年在北京还要开三个店,也会跟上海一样达到四个店的规模。明年也会进入深圳,和宜家、百安居开在一起。所以明年对我们是一个重要的一年。刚才您提到对市场的看法。目前市场对会员这件事情的关心度更高,我们是一个会员制卖场,有50万的会员。很多人问做装修多好,一次可以做20万,你干嘛要做软装?你买一套家具后,买第二大家具可能是十年后的事情了。你把你家里重新装饰其实是很容易的事情。但是软装,当你走进我的店,我可能3、4年都可以做到你的生意。对消费者的观察。早上也谈到了网络会影响未来的沟通。对消费者的观察,我们等下会谈到消费者的改变,过去我们讲我今天跟你沟通,让你产生兴趣,之后产生欲望,记住我品牌之后才会去买。这是AID模式。现在模式已经改变成AISS。什么意思?我对这件事情产生兴趣后,产后是上网搜索,我想要什么东西,有什么跟我符合,之后他才会去选。并不是到此结束。今天早上搜房网张总提到很重要的一点,博客、社区,每个人的博客,他开始分享他的信息。你对这个顾客不好,他会马上在网上告诉别人。所以我们观察到消费者现在转变了,从AID到AISS。亚力山卓进入高端市场,绝对是看到中国消费者有了转变。1995年最低收入全年2177元,最高收入8231元,到了2005年,最低收入3377.68元,只有成长15%,最高收入31237.52元,成长280%。最高收入和最低收入差异9.25倍。这还是2005年的数据,经过2006、2006年股票上上下下,产生了更多富翁,之间的差异也更多了。如果再包括所有的困难户,差异会达到11.43%。对我们来看,这只是一个先兆。贫富悬殊诞生后,诞生的下一个行为叫做“M”型社会的诞生,这会产生什么现象?有钱人非常有钱,但是一般的消费者,你什么都不做,你可能是中间。另外一段是中低,中过和中低形成M形状。今天车总讲的很好,他说中国人爱面子。这跟我们M型社会还是有关联度,M型社会会有一系列因素产生,有两个转变,一个是叫高感觉低价格,一个是物超所值的奢华。过去人如果没有钱,很可能吃麦当劳、肯德基,现在没有钱,要吃意大利面。最容易产生转变的地方是吃。第一个体会到这个转变,感受出来的变化绝对是吃。那接下来其实就是我们的住了。我想吃的转变上来看,所有的中高和中低之间的差异并不是吃麦当劳和吃意大利面。我没有钱,但是我照样可以过的很好。现在在香港一个重要的概念,我有很高的感觉,很低的价格。不是你卖10元,我卖5元,你卖10元,我可能卖7元,但是我让你感觉10元。是这样的一个转变,所以特点之间的差异点在于你能够给提供消费者这样的感受力,你就能够给消费者跟别人不同,而你能够致胜。

主持人(卢涛):特力屋是家饰和生活用品为主,下一步家具会不会变成比重会跟家饰品持平?

蒋美兰:这是我们努力的方向。家具其实很有兴趣的一件事是有没有把它当新婚的礼物。我们小家电一直在中国做的非常好。但是家具的部分,我们一直没有找到最正确的方法,今年过来也是跟各位前辈学习。家具这块我们是非常重视。特力屋是有一个特别想法的公司,我们做产品的时候通常会在一年半到两年之前,我们先去观察一年半到两年之后整个家居潮流会是什么。这是我们06年的时候做的一个Dandy风格,我们2005年左右公司已经做这个项目了,我们把软装当做家的一部分,家具买了后,你可能十年不会动他,可是你25年买的东西到30岁,有了一个转变,靠什么转变?靠软装转变。Dandy是一个颓废的风格。这是我们2006年下半年做的Dandy风格,有关报道非常多。2007年我们在2005年底或者2006年就开始做好。我给各位看几个东西,这叫“猎物自然”,那个时候我们找的家具就是搭配原木的感受。就跟Dandy奢华有相当不同的感觉。如果是布沙发,我会要求他是绿的,如果他是原木的颜色,我们会采取这样的。猎物自然的感受,我们内部培训的时候,这种资料至少100页左右。我们有十几个品类,我们会根据每一个品类做一个培训。这是Deco,就是做树叶的感觉,如果去过波兰,波兰最棒的就是我们蜡烛馆,我们蜡烛馆非常出名。我们也会开记者会,甚至同年我们提出另外一个概念:秘密花园,那个时候的家具可能就是藤边,窝在家里的感受。我们也提到了另外一个:Pop  Art,风格是截然不同。

主持人(卢涛):我想问一下特力屋接下来在国内市场,你刚才讲拓展到多少家店?

蒋美兰:2012年目标是42家店。

主持人(卢涛):什么形式?

蒋美兰:基本有三种形态:第一,购物中心里面。最早是在上海购物中心,目前销售还是第一名。第二,百货公司里面。第三种,纯粹的郊区型。像这次在深圳诞生的店,会在汽车率比较高的城市去用这个形式去做。我们比较特别,我们从来不开在建材一条街那样的地方。原因就是我跟各位讲的,通常去装修的时候,你会建材一条街购买,之后你再也不会去。我们的生意是那个之后。

主持人(卢涛):您谈到接下来明年在深圳的店会跟百安居形成一个组合商业形态,特力屋很多的产品跟宜家产品类别很多是相似的,你的优势在哪里?第二,如果在同一个城市、同一个区域,面临同样的消费群体,您怎么样能够保证你不被计划?

蒋美兰:宜家非常值得我们尊敬,在台湾我们的业绩量赢过宜家。宜家预计在深圳开的卖场品类会在6500-7000种左右,我们的品类会超过1万种以上。首先是品类多元化。第二,宜家最棒的是他是北欧风格,有一个非常简单的风格。其实他不是DIY,他比较重视组装。而我们比较多的装饰类,如同各位看到的,我们还是一直会做所谓的软装趋势领导者,这对我们非常重要。还有一个是,对会员之间,在这里称为年度,这件事情我们做的很深。意思是说过去我们的会员返回比率是3%。台湾我们做的很好,我们的返回比率是10%。在中国我们是38%-40%。你发现我们很少做广告,但是我们会员返回比例很高。我们把消费者分群。我们的客户分不同组群,去做不同的销售手段。如同台湾人就可以理解什么是“大统电工”,但是一般消费者一点感觉都没有,我们会给他们这样一个东西。但是前提要看他是谁。另外一个就同类别差异,还有一件就是商品替换比例,宜家是20%,而我们必须是40%以上,商品更新速度比他们要快。

主持人(卢涛):特力屋在中国的核心模式如何避免被复制、模仿?

蒋美兰:持续成为所谓的软装趋势领导者这个努力之外,另外还有非常重要的核心就是人,特力屋的员工流动率极低,不知道为什么大家不离职,我们形成一个很特殊的企业文化。我们顾总礼拜六、礼拜天最喜欢做的事情就是让我们所有人去他们家烤肉、吃饭,把小孩都丢给他管。车总讲到情感是没有办法留住一个人的,可是在特力屋还是可以的。企业核心方面,人才对我们非常重要。我们对人的照顾无微不至,从一个店的员工到今天成为高级主管,我们付出的情感、受训比别人高出好几倍。

主持人(卢涛):非常感谢蒋总分享你们的商业经验。我相信大家是意尤未尽的,我相信大家不会忘记2007年12月6号这个精神盛宴,我相信大家也不会忘记深圳大梅沙这个美丽海滩,相信大家更不会忘记这些嘉宾把他们的创新思维无私的奉献,谢谢组委会,谢谢各位演讲嘉宾,谢谢各位!

现场直播:第3届中国家具产业创新论坛

特力屋(上海)商贸有限公司总经理特别助理,营销总监蒋美兰

黄伟业:感谢主持人、感谢上述演讲嘉宾,大家再给予热烈掌声。我相信在座嘉宾在今天这个论坛中应该有很多新的思想收获,作为主办机构,我代表深圳市家具行业协会感谢在座的嘉宾、会员以及新闻媒体对本次论坛的参与与支持,谢谢!本次论坛马上要降下帷幕了,让我们共同期待明年的深圳论坛再相会,谢谢!论坛到此结束,请我们论坛嘉宾以及协会副会长共同合影。

现场直播:第3届中国家具产业创新论坛

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