三大瓶颈制约 中国新开业高端酒店面临人才瓶颈

原本在上海淳大万丽酒店任职的黄谨言最近可谓喜忧参半。近期，他刚被调任北京，任职今年下半年将在北京开业的丽嘉和JW万豪两大顶级品牌豪华酒店的市场销售总监，可谓是升级了，但同时他也有忧虑，因为他将面临“招贤”的难题。

其实，在如今的中国高端酒店业界，像黄谨言这样的例子举不胜举。新人不愿入行、高端酒店扩张太迅速以及高效率要求下人力资源不对等已经成为制约中国新开业高端酒店招聘人才的三大难题。

新人入行意愿降低

15～20年前，一讲起五星级酒店，尤其是外资品牌的高端酒店，应届大学毕业生们都是持着一种仰视态度的。当时的中国五星级酒店市场中，由于酒店数量少，高端外资品牌初入中国，所以对高星级酒店从业人员的要求及待遇都相当高。

那时，当大多数人月薪还只有几十元至100多元的时候，外资高星级酒店从业者的收入最少在几百元，假如是酒店中、高管理层人员，甚至可以得到四位数收入。在那个以“万元户”为富豪标准的年代，能够加入五星级酒店工作，哪怕是最基本的一线服务员，那也是一种荣耀。

如今已是某知名外企高层的张先生回忆起多年前刚入行的情景时说道：“我大学学习的是日语专业，当时我们这样的小语种人才很吃香，有很多从事国际贸易或者在跨国企业就业的机会，然而当我得知日资管理背景的花园饭店在沪招人的时候，毫不犹豫地选择了花园饭店。”

其实，张先生当时努力争取得到的职位只是个酒店大堂一线服务员，现在看来实在屈才，但那时的应届大学生真是“挤破脑袋”都想“钻”入高端酒店业。

但是，如今，类似张先生这样的案例可能要反过来了。

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