奥运酒店够吗？贵吗？安全吗？

存量、结构需要调整

星级酒店虽然数量充足，但在两个方面比较集中，第一，空间结构上，北京的城八区集中了63.6%的饭店数量，其中朝阳和海淀这两个区又集中了大约40%；第二，从类型结构上看，我们感觉到北京真正的低端房价，也就是廉价酒店这块，应该说市场是比较空白的。

所以，北京饭店业经过奥运会这么一个突然拉动的作用，供求双方的势力已基本均衡了，不需要通过增量解决发展问题，奥运后更多需要努力的是存量的调整和结构上的提升。

饭店需要更加合理的布局，包括区域布局。比如北京的郊区休闲，以休闲度假市场为代表的饭店业态，以房车宿营地、汽车旅馆为代表的业态，这可能是政府下一步关注的热点。在市区建立高端饭店，我认为已经不应是发展的重点了。

从业态结构来讲，我们需要大量的经济型酒店，所以对饭店产业的结构调整，需要更多地向下倾向。

为此，我们需要大力提升中低端饭店的服务水平。借奥运的机会通过培训促进中低端饭店的服务提升，因为奥运会之前，北京已经把星级饭店和社会旅馆问题，并到旅游局统一管理，这块是可以推动的。

问题2 奥运房多少钱才合理？

【背景】

一般来说，奥运签约酒店的价格在奥运会举办的两周内会上升8到10倍，但是非奥运签约酒店，或者说低星级的酒店，则面临着一些困境。北京市旅游局可能要在奥运期间的酒店价格方面出台一些措施，以保证酒店更好地服务于奥运游客。（据湖北大学旅游发展研究院院长马勇）

“收益管理”辅以灵活微调

●黄谨言,洲际酒店集团大中华区区域市场销售总监

我觉得价格是非常热的话题，奥运期间我们应该卖什么样的价钱。

我们接到第一批的预订，或者说五星级酒店第一批预订的时候，是一年多、两年之前的事情。目前根据最新的一些报道，五星级酒店平均出租率大概70%多，四星级大概44%，三星级因为预订信息还没到，所以评论三星级的出租率还太早。

但价钱不是酒店定，也不是某个部门来定，而是市场定的。我们现在可以卖15000元一个房间，但房间最终在奥运期间可能都空着，这对我们来说一点好处都没有。我们也可以卖1500元一个房间，结果是所有的房间都卖掉了，但几乎没有利润可图。所以在这方面酒店业有一个专门术语―――“收益管理”。

目前可能有一些酒店，特别是一些新酒店，预订不是很多，所以在价钱方面必须要灵活处理。反之，有些酒店地理位置可能比较好，离奥运场馆比较近，价钱方面就可以稍微提高一些。当然政府有一定的规定，做了非常好的引导，同时业界的同行应该有很好的经验，知道怎么样调控酒店自己的价钱。

特别推荐

• 更多>>