房产证还没办出来的二手房可以买吗,会有什么风险?

我在漳州看中一套二手房，但开发商那里产权证还没开始办，具体办证时间也不能确定。但房东说可以办全权委托公证，请问这样可以买这房子吗，会存在什么风险，如果房东以后和其他人如果发生经济纠纷这套房子会不会被法院封了