在房管局办理抵押登记的时候是需要递交房产证吗?

不能,根据《物权法》第一百八十一条和第一百八十九条的规定,只有生产设备、原材料、半成品、产品可以向工商部门申请办量动产抵押登记。钢结构厂房不能称之为生产设备。