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回答 共3条
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一般的厨房工作流程会在洗涤后进行加工,然后烹饪,最好将水池与灶台设计在同一流程线上,并且二者之间的功能区域用一块直通的台面连接起来作为操作台。
如在U型厨房中,将水池与灶台分别设置在U型的两个长边上,或在岛型厨房中,一方沿墙而放,另一方则放在岛型工作台上。热锅、清洗后的蔬菜、刚煮熟的面条必须经常在水池与灶台之间挪动,锅里的水因此会滴落在二者之间的地板上。- 0
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在不在其实都可以的
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那要看厨房的结构,没有绝对,一般是洗菜,加工,炒菜这个顺序,主要不是看下水的位置和油烟机的位置如何再决定,
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