香菇排骨煲
[提要]香菇排骨煲的做法
原料:排骨300克,香菇20颗,香葱2根,生姜几片
辅料:白糖5克,酱油10克,盐3克
做法:
1,排骨300克洗净，香葱2根,生姜几片以及排骨放入锅内
2.烧开,沥出排骨,去掉杂质
3,锅内放油,倒入排骨,翻炒出油分
4,加入白糖5克继续翻炒出糖色
5,加入酱油10克上色
6，浸泡好的香菇
7,将香菇表面划几刀
8,锅内放入香菇,香菇水,以及焯排骨的水,盐3克用中小火40分钟即可.
责任编辑/liudaijuan.chufang
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