现场直播：北京建材经贸大厦精品葡萄酒品鉴会

主题：“品味经典名酒 尽享精致生活”精品葡萄酒品鉴会

时间：2008年7月19日下午

地点：北京建材经贸大厦地下一层咖啡厅

直播编辑：赵世萍

悠扬的萨克斯风、醇香的美酒、精致的甜点，再加上充满朝气、富有激情的设计师们，7月19日下午，一场“品味经典名酒 尽享精致生活”精品葡萄酒品鉴会在北京建材经贸大厦举行，大厦设计师俱乐部、VIP会员俱乐部的来宾们共同鉴赏了5款名贵的葡萄酒，品尝了精致的点心，并了解了关于葡萄酒的相关知识。

以下是此次品酒会的现场实录：

开场萨克斯表演

（开场萨克斯开场表演）   

【主持人】各位来宾，各位朋友，大家下午好，非常感谢大家在百忙之中参加我们这次“品味经典名酒 尽享精致生活”精品葡萄酒品鉴会活动。本次活动是一个精品葡萄酒品鉴会，是一个非常轻松愉快的活动。首先介绍一下在座的朋友，他们分别来自建材经贸大厦设计师俱乐部、VIP会员俱乐部，同时我们还邀请到了搜房网的朋友，这次活动由搜房网现场直播。同时本次我们请到了富隆酒业的讲师马钊先生，下面有请他为大家介绍。

品酒会现场

主持人宣布品酒会开始

【马钊】大家下午好，今天我们将品尝五款葡萄酒。（手举酒杯）我们这个杯子是一个香槟杯，敞口的，它是用来摆卡用的。我们品尝的第一款酒不是香槟，它是汽酒，为什么呢？它并不是生产在法国的香槟酒，这款汽酒生产在布根地。它没有什么甜味，它是干葡萄酒，就是含糖量比较低。这是我们的迎宾酒，是第一款葡萄酒。通常喝的时候是一种水果的清香，可能有苹果的感觉。

来自富隆酒业的讲师马钊为大家讲解葡萄酒的起源

关于葡萄酒的起源，它是一个自然发酵的结果，我们看到葡萄酒有很多的颜色，有很高的酒精度，其实并不是往里面添加了酒精。它的颜色从哪里来的？从葡萄的果肉和皮。实际上是葡萄的果粒的糖类转化酒精了。通常的情况下，葡萄酒的酒精度是在8—12度之间。我们喝的白兰地是干葡萄酒的一类，但是它是属于蒸馏过的状态。

我们今天吃的第一道菜是沙拉，配酒是来自于智利的圣卡罗，圣卡罗是创始人的太太的名字，他用自己太太的名字命名了这个酒庄。他所有的葡萄酒是法国波尔多移植到智利地方种植，圣卡罗最初建立是在1875年，有将近100多年的历史。我们今天喝的是珍藏的，而不是清纯的。这是我们今天的迎宾酒和白葡萄酒，希望大家用餐愉快，谢谢大家！

美食配美酒

【主持人】各位朋友，现在可以品尝我们的第一道菜。

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