房主未拿到房产证，付大额定金是否可行？

本人想购买南开区的一套房产,但目前房主尚未拿到房产证(预计9月-10月可拿到),我又担心以后房价上涨。现中介建议我先付大额定金20万,到公证处公证,并提供房主购房合同复印件,待房产证下来后再办理过户手续。请问这种操作方式是否可行?我该注意什么?谢谢!